::: KCCS ȨÆäÀÌÁö¿¡ ¿À½Å°ÍÀ» ȯ¿µÇÕ´Ï´Ù :::
main_5.GIF main_6.GIF main_7.GIF main_8.GIF

 

 

 

 

 

 

 

 
ÀÛ¼ºÀÏ : 15-03-14 07:56
¼Õ ³»¹Ð±â: °í¸°µµÀü¼­¿¡ ³ªÅ¸³­ ¼¼ °¡Áö ¼¼°è°ü
 ±Û¾´ÀÌ : Á¶µ¿È£
Á¶È¸ : 4,976  

¼Õ ³»¹Ð±â: °í¸°µµÀü¼­¿¡ ³ªÅ¸³­ ¼¼ °¡Áö ¼¼°è°ü

º¹À½ÁÖÀÇ ¼¼°è°ü

°í¸°µµÀü¼­¿¡´Â ¹Ù¿ïÀÌ Á¦½ÃÇÑ ±×¸®½ºµµÀεéÀÇ ¼¼°è°üÀÌ ´ã°Ü ÀÖ´Ù.

ù°, Çϳª´ÔÀÌ ÁöÀ¸½Å ¼¼°è´Â º¸±â¿¡ ÁÁ¾Ò°í ¼±ÇÏ´Ù.

µÑ°, ¼¼°è´Â °Å·èÇÏÁöµµ ¾ÇÇÏÁöµµ ¾Ê°í Á߸³ÀûÀÌ´Ù.

¼Â°, Àΰ£¿¡°Ô´Â ¸ðµç °ÍÀÌ Çã¿ëµÇÁö¸¸, »ç¿ëÇÏ´Â µ¿±â, ¸ñÀû, ¹æ¹ý¿¡ µû¶ó ±×°ÍµéÀº ¼±ÇÏ°Ôµµ µÇ°í, ¾ÇÇÏ°Ôµµ µÈ´Ù. ±×¸®°í ±× Ã¥ÀÓÀº »ç¿ëÀÚÀÎ Àΰ£¿¡°Ô ÀÖ´Ù.

³Ý°, Àΰ£¿¡°Ô´Â ÀÚÀ¯°¡ Çã¿ëµÇÁö¸¸, ±×¸®½ºµµÀÎÀº »ç¶ûÀÇ ¹ý Å׵θ®¿¡¼­ ÀÚÀ¯¸¦ ¾²±âµµ ÇÏ°í Á¦ÇÑÇϱ⵵ ÇÑ´Ù. »ç¶ûÀÌ ÀÚÀ¯¿Í ±Ç¸®¸¦ Á¦ÇÑÇÑ´Ù.

´Ù¼¸Â°, Çϳª´ÔÀº ¾îµÒÀ» ºûÀ¸·Î, È¥µ·À» Áú¼­·Î, Á×À½À» »ý¸í¿¡·Î ¹Ù²Ù´Â âÁ¶ÀÇ ÀÏ¿¡, ¿¹¼ö´ÔÀº µµ¿òÀÇ ¼ÕÀ» ³»¹Ð¾î ºû°ú »ý¸íÀÇ ÀÏ¿¡ ÀÚÀ¯¸¦ Á¦ÇÑÇϽðí, Àΰ£À» ´ë½ÅÇؼ­ ½ÊÀÚ°¡¿¡ ¸ø ¹ÚÈ÷¼Ì´Ù.

 

À²¹ýÁÖÀÇ ¼¼°è°ü

°í¸°µµÀü¼­¿¡´Â ¸ð¼¼ÀÇ À²¹ý¿¡ ÆíÇâµÈ À¯´ëÀεéÀÇ À²¹ýÀûÀÎ ¼¼°è°üÀÌ ´ã°ÜÀÖ´Ù.

ù°, Çϳª´ÔÀÌ ÁöÀ¸½Å ¼¼°è´Â º¸±â¿¡ ÁÁ¾Ò´Ù.

µÑ°, ±×·¯³ª ¸¸¹°ÀÇ Àý¹ÝÀº ºÎÁ¤À» Ÿ°í ³­´Ù. ±×·¡¼­ ¸¸¹°Àº Á¤ÇÑ(kosher) °Í°ú ºÎÁ¤ÇÑ(treyf) °ÍÀ¸·Î ³ª´¶´Ù.

¼Â°, À²¹ý°ú ±Ô·Ê¿¡ µû¶ó ºÎÁ¤ÇÑ °ÍÀ» ¾ö±Ý(åñÐ×)ÇÏ°í, Á¤ÇÑ °Í¸¸ ¸Ô°í »ç¿ëÇÑ´Ù. À²¹ýÀÌ ÀÚÀ¯¿Í ±Ç¸®¸¦ Á¦ÇÑÇÑ´Ù.

³Ý°, °¡³­ÇÑ ÀÚ, º´µç ÀÚ, ¼¼¸®¿Í â³à, ƯÈ÷ À̹æÀÎÀº ºÎÁ¤ÇÏ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ±×µé°ú ±³Á¦ÇÏ¸é ºÎÁ¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

´Ù¼¸Â°, ±×µéÀÌ ºÎÁ¤ÇÏ°Ô µÈ °ÍÀº ÁË ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±×·¯¹Ç·Î ±×µéÀº ¸ê½Ã¿Í ¼Õ°¡¶ôÁúÀ» ¹Þ¾Æ ¸¶¶¥ÇÏ´Ù.

¿©¼¸Â°, Ä«»þ·í(Kashrut)¿¡ µû¶ó °í±âÁ¦Ç°°ú ¿ìÀ¯Á¦Ç°À» ÇÔ²² ¼¯°Å³ª ÇÔ²² ¾Ä°Å³ª ÇÔ²² Á¶¸®Çϰųª ÇÔ²² º¸°üÇϰųª ÇÔ²² ¸ÔÀ¸¸é ºÎÁ¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

ÀÏ°ö°, ºÎÁ¤À» Ÿ¸é ±Ô·Ê¿¡ µû¶ó Á¤°á·Ê¸¦ ÇàÇÑ´Ù. ±×·¯¸é ´Ù½Ã Á¤ÇÏ°Ô µÈ´Ù.

 

¿µÁöÁÖÀÇ ¼¼°è°ü

°í¸°µµÀü¼­¿¡´Â Äè¶ôÁÖÀÇ¿¡ ÆíÇâµÈ ¿µÁöÁÖÀÇ Çï¶óÀεéÀÇ ¼¼°è°üÀÌ ´ã°ÜÀÖ´Ù.

ù°, Çϳª´ÔÀÌ ÁöÀ¸½Å ¼¼°è´Â Àú±ÞÇÏ°í ¾ÇÇÏ´Ù. µû¶ó¼­ ±×°ÍÀ» ÁöÀº âÁ¶ÀÚ´Â Àú±ÞÇÑ ½Å(ãê)ÀÌ´Ù.

µÑ°, ´«¿¡ º¸ÀÌ´Â ¼¼°è¿Í À°Ã¼´Â °¨¿ÁÀÌ¸ç ¾ÇÇÑ °ÍÀ̱⠶§¹®¿¡ ³²¿ëÇصµ µÈ´Ù.

¼Â°, ÇϹ°¸ç ¾î¶»°Ô ½ÅÀÌ ¾ÇÇÑ À°Ã¼¸¦ ÀÔ°í Àΰ£ÀÌ µÉ ¼ö Àְڴ°¡?

¼Â°, Àΰ£¿¡°Ô´Â ¸ðµç °ÍÀÌ Çã¿ëµÈ´Ù. ±× ¹«¾ùµµ ÀÚÀ¯¿Í ±Ç¸®¸¦ Á¦ÇÑÇÏÁö ¸øÇÑ´Ù(ÀÚÀ¯Áö»óÁÖÀÇ).

³Ý°, ºÒÇàÀº ¼÷¸íÀ̸ç(½ºÅä¾Æ öÇÐ), Äè¶ôÀº ÃÖ°íÀÇ ¼±ÀÌ´Ù(¿¡ÇÇÄí·Î½º öÇÐ).

´Ù¼¸Â°, ºÒÇàÇÑ ÀÚµéÀ» ¸ê½ÃÇÏ°í ÂøÃëÇÏ°í Áö¹èÇÑ´Ù.

¿©¼¸Â°, À°Ã¼¿Í ¼¼°è·ÎºÎÅÍ Å»ÃâÇÏ¿© ºûÀÇ ¼¼°è·Î µé¾î°¥ ÁöÇý(¿­¼è, ¾ÏÈ£)¸¦ ¸í»ó°ú ºñÀü(Ýúîð)À» ÅëÇؼ­ ã´Â´Ù.